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Guide Hachette des Vins 2014 - diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés. . - Cuisine, vins

Guide Hachette des Vins 2014 - diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés. . - Cuisine, vins - Collectif - Libristo HACHETTE PRAT

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Le best-seller des guides d'achat. Les clés de son succès ? Son indépendance, l'objectivité de ses dégustations à l'aveugle et la diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés.

Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateurs. Pour le reste, les principes et les méthodes du guide d'achat de référence, de loin le leader du marché, restent inchangées : Un guide entièrement renouvelé chaque année ; une dégustation collégiale et à l'aveugle pour un jugement objectif ; une sélection par des professionnels : oénologues, sommeliers, courtiers, journalistes spécialisés, maîtres de chai confirmés ; l'absence de toute publicité de la production ; une sélection vaste et variée : le guide s'intéresse à toutes les régions, à tous les niveaux hiérarchiques, du vin de pays au grand cru ; une sélection de plus en plus drastique : deux tiers des vins goûtés sont éliminés (les défectueux, les faibles, mais aussi les moyens).


Pagination : 1401 pages
Format : 14cm x 22cm x 5cm

Catégorie(s)

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Auteur Collectif
Editeur HACHETTE PRAT
Date de parution 09/2013
Code barre 9782012384460
Type d'ouvrage Beau livre

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