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G. Mathiot
Liste des livres écrits par G. Mathiot :
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Je sais faire la pâtisserie
LGF
Le livre de Ginette Mathiot est clair, pratique et complet. D'où son succès inégalé. -
Voilà pourquoi La pâtisserie pour tous est devenu un classique que des générations de femmes se transmettent de mère en fille. -
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Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants,... |
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